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党的二十大报告提出，“全方位夯实粮食安全根基”“加快发展方式绿色转型”。

冬闲人不闲，广袤田野冬种冬管正忙。各地盯着市场调结构、调品种，加快转变生产方式，增加有效供给，让种粮更有奔头。

优结构，补短板，“粮袋子”鼓起来

秋种连冬管，农活压茬干。山东省平度市白沙河街道后麻兰村种植户杨军辉忙个不停，“今年一口气扩种150多亩小麦，眼下墒情不错，麦子已经出苗显行。”

十足的干劲，来自改种新品种。前半年，杨军辉试种3亩“中麦578”。夏收测产，亩产比普通麦高出200多斤，杨军辉一下子吃了“定心丸”，“新品种不仅产量高，还抗病虫害、抗倒伏。春天那会儿，遇上了锈病，‘中麦578’几乎没受啥影响。”

良种还需配良技。“种好更要管好，这几年，我一直在用水肥一体化技术。”杨军辉说，“播种机一边撒种子，一边把滴灌管埋到地下。到浇地的时候，只要拧开阀门，水肥就精准浇到根系。小麦及时喝到水吃上肥，苗长得更壮实。”

“‘中麦578’是优质强筋麦，磨出来的面粉色泽白，用它做的面食有嚼劲，深受市场欢迎。我打算和周边几家面粉厂签供应订单，长期合作。”杨军辉信心满满。

平度被称为胶东“粮仓”。近年来，当地不断推广优质小麦品种种植，鼓励农民采用宽幅精播、无畦背种植、水肥一体化等新技术，小麦连续多年保持稳产增产，今年优质麦种植面积约10万亩。

农业农村部最新农情调度显示，入冬以来，我国粮食生产进展顺利。全国冬小麦播种已超过99%，除江淮、西南等部分地区还在播种扫尾外，其它地区播种已结束，特别是各地根据市场需求，大力推广优质专用小麦，种植结构得到进一步优化。

锻长板，更要补短板。今年秋冬种期间，各地瞄准紧缺品种，扩大油料作物生产，让“油瓶子”稳稳的。

我国南方大约有1亿亩冬闲田，这是扩油料的主阵地。“稻油轮作，让冬闲田变成了四季田。”这几天，江西省安福县洋溪镇合村村民周小兵忙着移栽补苗，“9月底播种，紧接着浇一遍水，油菜现在都长到30多厘米高了。”

“有赚头，咱就愿意种。”周小兵算起账，“从播种、防病虫到收割，全程用农机，省力又省钱。种上了‘丰油730’等新品种，100斤菜籽榨油40多斤，出油率高。多种一茬油菜，相当于每亩多赚600多元。”

安福县多措并举挖掘冬油菜扩种潜力。“县里压实责任，确保面积落实到村到田，农技员下沉一线，加强技术指导，菜籽不归仓，服务不断线。全县已完成种植面积22.92万亩。”县农业农村局农业技术推广中心副主任贺超凡介绍。

大力开发冬闲田扩种油菜，是今年秋冬种重点任务之一。中央财政加大轮作休耕、产油大县奖励等项目对扩种冬油菜的支持力度。农业农村部组织推介一批高油“双低”适宜油菜品种，遴选一批适合稻—稻—油模式的早熟品种。最新农情调度显示，目前全国冬油菜播种已超过99.2%，面积呈现稳步扩大态势，预计能够继续保持在1亿亩以上。

转方式、提品质，粮食生产朝着绿色高效转型

华北平原，小麦出苗齐，田野见新绿，“今年的温度、墒情都合适，壮苗越冬，开春能有个好势头。”河北省邯郸市永年区李庄村福源家庭农场负责人李更学说。

作为种粮“老把式”，李更学蹚出新路，他说道：“过去用惯了大水大肥，井越挖越深，土壤板结硬化，不能用今天的丰收透支明天，种地要用新法子。”

一套组合拳减肥减药。“农技员上门测土配方，原来咱地里氮多钾少、最缺微量元素，还帮咱精准定制‘营养餐’。”李更学一一列举，“施肥的方式也变了，过去靠手感，现在靠水肥一体化，营养随着水流精准滴灌到根系，庄稼吸收得快。算下来每亩地少用20%的化肥，节水60立方米以上。”

无人机等新农机也帮了大忙。“规划好线路，无人机飞一趟，就能防治500多亩，行进速度快，雾化效果好，喷洒更均匀，每亩减少用药量三成左右。”李更学说。

“咱种的小麦绿色安全，面粉厂都特别欢迎。今年夏收1000多亩小麦很快就卖完了，每斤收购价还比市场价高出几分钱。”李更学说。

“为了突破资源环境约束，我们大力打造小麦绿色高质高效创建示范区，推广病虫草害绿色统防统治，发展节水技术，实现节水20%以上，亩均增收超过100元。”永年区农业农村局局长李利国介绍。

生产向绿，农业生产方式升级，农业资源利用更高效。目前，全国三大粮食作物化肥农药利用率均超过40%，使用量连续多年保持下降趋势。农田灌溉水有效利用系数达到0.568，较10年前提高了0.052。