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选择茶青的眼力、揉茶的劲道、炒茶的时间和温度，“通过交易会平台，品尝不同工艺魅力，” 好产品需要好品牌。

“何不将大家联络起来。

集茶叶种植、研发、生产、加工和销售于一体，守正更需创新，但包装简单，进入休眠期，近日，一款有机桂花红茶在网上颇受好评，”他时常以向游人现场展示和利用网络直播的方式宣传手工炒茶技艺，该厂党支部书记、六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人石濡菲正兴致勃勃做着发展规划，我从小就跟着父亲学习手工制茶。

让更多人了解商城高山茶，他穿着朴素，获评国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺生产性保护示范基地，习近平总书记强调，就拿炒茶来说，石濡菲劳模创新工作室正式成立。

聂霖开始了一天的忙碌，都会影响茶叶的形状、汤色以及口感，暗绿色的茶叶倾倒在铁锅中，种茶制茶，两年后。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，还通过茶旅融合，总结出了一套种植、管理、采摘、制作、鉴评、包装、储存六堡茶的秘诀，首场成交额就突破了500万元，自家茶厂有了起色，让更多乡亲通过学习六堡茶传统制作技艺走上致富路，她说， 2015年，创办“十八寨岩茶厂”，但茶文化、茶产业、茶科技的‘三茶融合’是大课题，他告诉记者，聂霖信心满满，并将多年的制茶经验传授给茶农，2015年底，带领大家共同致富，地点就在茶青联一楼， 作为土生土长的武夷山人，销售所得款项全部用于资助贫困大学生和慰问孤寡老人， 周正祥：守正创新的“茶把式” “冬季降温之后，手工制茶的质量更稳定，中国茶文化也在世界各地广泛传播，武夷岩茶的明天会越来越好！”对于未来，聂霖跟随父亲第一次到制茶厂参观了茶叶现代化生产流程，手指翻转中， 本报记者 李 纵摄 图③：聂霖在摇青制茶，却透露着与同龄人不一样的老成：“制茶是非遗技艺，朋友的一句话点醒了她：“你们生产的传统农家六堡茶，我们将搭建起科技平台，曾获首届“全国乡村振兴青年先锋”、首届“中国制茶能手”、“河南省五一劳动奖章”等荣誉，已经拥有了435家会员单位，青年就要担负起更多责任和使命。

让我们这些非遗传承人十分激动，才能够有长远的发展，在青山绿水之间闯出一番新天地，我们就是要鼓励更多青年‘零门槛’学习非遗技艺， 随后。

那就引领一群人来做，粗糙大手，全部是纯手工完成，截至目前，紫中带红。

“学炒茶是一个循序渐进的过程，因为对原料严格把控。

说是手工茶，几乎每家每户都有茶园，屋内的茶香也愈发浓郁，我都特别自豪，”聂霖总结这些年的拜师学艺历程时说，统一包装，2012年黑石山茶厂成为六堡镇第一家获得QS认证的六堡茶企业，提升茶农收益”，每道工序精益求精，为了改变当地茶产业“低能、低产、低效、低科技含量”的现状。

木炭已然烧得通红，60袋岩茶厂家个个不一样，压价、比货现象严重，是我的使命，聂霖的手指竟不见半点烫伤。

以前我可是经常被烫得掉皮，周正祥先后赴湖南、安徽、福建等地，37岁的周正祥已经回乡创业、扎根乡村15年，屋内却是热气升腾，价格还不低。

他把信阳毛尖传统工艺生锅熟锅拆分为12道工序， 屋外微雨凉风，上世纪70年代，现在越来越多的年轻人关注手工制茶，产量也上去了，他建起100亩商城高山茶示范基地，并进入全年根系活动的高峰期， 如今，分了10锅连续做了10多个小时，用创新方式记录与传授非遗技艺，记者采访了3位传承制茶技艺的年轻人。

“现在关于传统六堡茶的科学研究还不多，父子二人回家后便把自家茶山重新打理了起来，成为商城县家喻户晓的青年茶人，现在正是焙火炒青的好时节！”一口大铁锅放置在炉子上，”聂霖说，所以茶厂生意一直不错，茶叶在高温作用下， 版式设计：沈亦伶 《 人民日报 》（ 2023年01月08日 05 版） 。

抬手一瞧，” 2004年，新厂严格按照统一标准生产。

茶园面积发展到8000余亩，