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中国质量新闻网讯 为保障开学期间广大学生饮食安全，严防严管严控校园食品安全风险，近日，安徽省涡阳县市场监管局联合教育、卫健、公安部门在全县范围内开展春季开学校园食品安全检查工作。

重点对食品经营许可、食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员培训等情况进行检查。执法人员要求被检查单位全面落实食品安全主体责任，积极开展风险隐患排查，加强员工食品安全知识和服务质量培训，完善食品安全应急处置机制，切实保障师生食品卫生安全。同时，执法人员针对学校食品安全制度的完善和食品安全主体责任的落实等方面给予了指导。截至目前，共计出动执法人员503人次，检查各类学校、幼儿园食堂263家次，检查校外供餐单位2家次，检查校园周边食品经营单位217家次，发现食品安全风险隐患62个，完成整改58个，立案3起，责任约谈1家。

下一个阶段，该局将与教育、卫健等部门加强联动，坚持重点治理与常态化检查相结合，开展随机抽查，重点抽查乡镇中小学校食堂、一次性供餐人数较多的、食品安全隐患较为突出的学校食堂和校外供餐单位，督促各学校食堂进一步落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，定期开展食品安全知识培训考核，每周开展食品安全自查，筑牢校园食品卫生安全防线，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。（来源：安徽省亳州市市场监管局）