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在我们的生活中，“低碳零碳”已经进入到越来越多的领域。日前，位于中兴镇的上海万禾农业科技发展有限公司的首批零碳农产品上市。消费者每吃一包这样的零碳有机菜，就是一次参与减排的行为。

万禾大棚里，一棵棵生菜青翠欲滴，看起来鲜嫩可口，工人们正忙着采摘。包装车间里，新鲜采摘的生菜经过择菜、称重，放上自动化包装机器，包装成袋。但到这里还不能拿去装箱出售，最重要的一步是贴上零碳认证的标识，这是万禾首批零碳农产品的身份认证。

“零碳农产品是指在农产品生产的过程中，它的温室气体排放量是小于或者等于零的农产品。”上海万禾农业科技发展有限公司负责人黄震向记者介绍，当前，农业活动是我国第三大温室气体排放源，农产品从生产到销售的各环节，均会产生温室气体。近年来，为响应国家“双碳”战略，万禾将零碳、碳中和作为发展方向。通过用有机肥代替化学肥料、将秸秆粉碎抛撒、机械还田等方式，减少农业生产过程中的温室气体排放，同时逐步提高土壤有机质，增加土壤固碳能力，固碳减排，在完成农产品生产的过程中还能每亩多固碳50公斤以上。今年10月11日，万禾农场经过权威机构南京国环有机认证中心的认证，获得上海首批零碳地产农产品证书，万禾零碳农产品正式上市。

“我们把农场每年有机种植的50多种蔬菜，全部提升到了有机零碳农产品的标准。”黄震自豪地说，“第一批上市的零碳农产品给到了陪伴着我们企业成长的会员，之后我们的零碳农产品会在盒马、叮咚等电商平台陆续上市。”

据了解，零碳农产品本身是一款高品质、安全的农产品，同时它在提供优质农产品的生产过程当中还减少了碳排放。相当于消费者在购买零碳蔬菜的同时，也为保护生态环境、助力实现双碳目标做了一份贡献。

黄震表示，万禾农业作为上海市农业产业化龙头企业，希望通过低碳养殖、负碳种植、新能源赋能，将万禾有机农场打造成一个2000多亩的碳中和示范农场，同时为崇明岛双碳战略和世界级生态岛碳中和示范区建设贡献一份力量。