黄牛号贩子跑腿代挂号（１８９０１０７８７５５）微信需要挂号联系客服（１８９０１０７８７５５）各大医院服务项目！专家挂号，办理住院加快．检查加快，产科建档，指名医生挂号北京，上海，南京，天津．广州，各大医院代挂号

秋意渐浓，魔都的街道上又开始散发出栗子的香气。深褐色的栗子在铁锅中翻，滚剥开油润润的外壳，黄色的栗子肉软糯香甜，简直就是秋冬必备。而在长宁，提到糖炒栗子，一定要提一提位于长宁路上的这家陈记栗子。

一锅好的栗子，栗子本身的品质是关键。陈记的栗子选自河北迁西，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，是板栗最佳的产地。因此，开业30余年，一直占据了魔都“栗子界”的一席之地。

为了让顾客能够吃得酣畅淋漓，老板都始终坚持每天现炒现卖，而在此之前，会由店员一颗颗仔细地挑出坏栗子，继而送入大锅炉中用麦芽糖炒制，因此，一袋吃下去，没有一粒坏果。

“宁宁”看到，刚出锅的糖炒栗子，油润润的外壳直往外冒着焦糖香，每个栗子都很干净，个头算不上大，但个个滚圆。轻轻摇晃一下能听到里面栗子的摇滚的声音，所以他家栗子很少有粘壳的情况。

老板告诉“宁宁”，受今年高温干旱天气影响，栗子的水分降低，果仁干甜，但色泽上却缺少了往年如同蜜蜡般的金黄色，而且因为产量减少，收购价格水涨船高，炒栗子价格也比去年贵了一些，一斤为24.9元。

除了糖炒栗子，门店新添置的零食柜也格外吸睛，不仅有现制的糖炒山楂，还有红薯干、山楂片、花生、腰果、开心果等琳琅满目的小零食，绝对是追剧人的必备。

满满的小零食

“冬天卖栗子，夏天卖刨冰”是陈记栗子开业以来的老传统了。为了给顾客营造一个舒适的落脚环境，今年夏天，老板盘下了隔壁的店面，另起门灶专门售卖老上海绿豆刨冰和北海道冰激凌。