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中国质量新闻网讯 近日，安徽省宿州市埇桥区市场监管局组织开展了“你点我查，随机查餐厅”活动，活动邀请人大代表、政协委员、消费者代表等共同参与，聚焦市民就餐、网络订餐较多的酒店、餐厅开展随机检查。

检查人员一行分别来到皖北小滋味银河三路店、老邱羊肉汤云集店，重点检查了餐厅的亮照亮证经营、环境卫生、食品原辅料存储、食品加工制作、设施设备运行维护、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康管理等情况，针对检查中发现的三防设施不完备、卫生死角清理不彻底、冷藏柜内原材料放入时间与保质期未标注清楚等问题，现场提出了整改意见。

通过随机查餐厅活动，进一步强化了餐饮单位食品安全主体责任意识，让社会各界更广泛的参与到食品安全管理工作中，提高了公众知晓度、参与度，营造了良好的食品安全社会共治氛围。

下一步，区市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，举办好“你点我查，随机查餐厅”系列活动，并跟踪回访餐饮单位的整改情况，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众的饮食安全。

(安徽省宿州市埇桥区市场监管局 卢鹏)