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加入花椒、葱、姜片、小米椒，用厨房用纸将鲫鱼多余的水分吸干，倒油， 鱼+羊=鲜 两者结合完美阐释了一个"鲜"字 这锅鱼羊鲜 暖心又暖味 快来尝尝冬日里的第一口鲜吧 ，倒入一勺白醋，锅内加入油、葱、姜，，放入冷水中，另起一口锅。

放入软化好的羊肉，加热水、香叶、花椒、葱、姜片、小米椒、黄芪、枸杞、八角、茴香炖煮； 4、炖煮3分钟后加入煸炒好的羊肉和萝卜，再倒入适量黄酒、白酒（去除膻味）、八角、香叶、茴香、花椒、葱、姜片，沸煮2分钟， 寒风一起 又到了喝汤进补的季节 小嘉教大家做一个暖锅 “鱼羊一锅鲜” 暖心御寒 准备材料 1、食材：羊肉块、鲫鱼、萝卜、枸杞、黄芪、葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒、八角、香叶、茴香、白醋、白酒、黄酒、油、盐、胡椒粉； 2、用具：砂锅、不粘锅、漏勺、厨房用纸、刀，焯3分钟后将羊肉捞出，将鲫鱼下锅煸炒至金黄色捞出。

加入香菜和葱即可出锅， 做法 1、将羊肉块洗净，撒上胡椒粉和盐。

倒入砂锅，将羊肉和切片的萝卜一起煸炒； 3、将清洗好的鲫鱼两面斜划刀，浸泡半小时软化去膻味； 2、锅中倒入冷水，。