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这两天，上海气温骤降。俗话说，冬令进补，来年打虎。有“百草之王”美誉的人参，更是一味家喻户晓的滋补良药。但是你知道怎么挑选合适的人参吗？

日前，第八届上海野山参文化节在南京路第一医药商店拉开帷幕。本次活动旨在进一步深化推进《上海野山参质量规格团体标准》（以下简称《团体标准》）的落地实施，为野山参产品的生产、入市严格把关；同时推出“百草之王—野山参公益直播大讲堂”系列活动，向广大消费者普及野山参的养生和药用知识。

据悉，中国是最早应用人参的国家和地区，野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，在我国有数千年采挖和食用历史，其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载。

上海是野山参消费重地，但在与日俱增的市场需求背后，也存在野山参市场鱼龙混杂的现象，主要问题为年份不足、等级和分量与标注不符、人工干预、以移山参和工艺参冒充野山参。

为尽可能杜绝这一现象，此前相关部门携手野山参主要品牌共同起草出台《团体标准》，明确了“野山参”生长年限的计算方法、检验方法以及运输、贮存方面等要求，以及野山参粉投料加工的监督等要求，让野山参产品加工和经营企业有章可循，以促进野山参市场的进一步规范发展。上海中药行业协会秘书长孙帆表示，《团体标准》执行一年来，上海野山参市场的产品工艺质量更上台阶，尤其是主流企业的高等级野山参，年份足、形态好，得到新老顾客们的青睐，消费者的权益得到进一步的保护。

上海市中医药学会治未病分会秘书长石云表示，野山参有补气功效，老年人、体质差的人适合吃；工作压力大、常常熬夜的人也适合。买来之后，炖服或者泡茶都可以，喝完后再把参直接嚼了吃掉，正常情况下每次服用1g左右即可。近年来，野山参滋补有年轻化趋势，不少青年人吃野山参是作为能量补充剂，缓解疲劳感和亚健康状态，使精力更旺盛、有活力。

上海上药神象健康药业有限公司总经理胡怡介绍，企业一直坚持选用自有基地18年以上的野山参，并从野山参种植环境、产品溯源、生产管理、出货品控、鉴别查询各个环节深耕细作，融合传统工艺与现代科技，严把品质关；基于物联网技术，创新性地对野山参品种的种植、加工、出货全过程进行信息系统化监管，逐步建立野山参成长数据库一参一码，全程物联网追溯，为广大消费者提供了货真价实，品质有保障的野山参产品。

同时，活动期间也将启动《“百草之王”直播公益大讲堂》，通过专家讲解，线上联动的模式，围绕新消费人群的知识普及，结合传统野山参文化，打破中医药话语体系与现代科学语言之间的壁垒，让野山参走进市民生活，为全民大健康助力。

记者了解到，第一医药商店自今年9月完成整体升级焕新以来，不仅在形象上得到了升级，更是在服务上不断创新，突破传统药房经营模式，增广商品线维度，更新服务形式和内容，贴心服务新老顾客，致力于打造能为消费者提供一站式健康养生体验的综合性健康mall业态——健康小镇。