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早餐，是“开启”一天的关键一餐。日前，长宁新增8家市级早餐工程示范点和12家区级民心早餐示范点，“早餐地图”愈加扩大，记者实地探访体验发现，在长宁吃早餐不仅营养美味，而且更为便捷智能。

时间：早晨7点30分

地点：小Q饭堂世茂店

位于世贸商城2楼的小Q饭堂由长宁科技企业熙香打造运营，于今年8月正式开业，支持早餐及午餐服务，已获评2022年上海市“为民办实事”项目早餐工程示范点。记者在现场看到，早餐品种达到15种以上，包括“四大金刚”大饼、油条、粢饭团和豆浆，豆花、炒面等特色美食，山药、玉米、紫薯等五谷杂粮，烧麦、包子、馒头、核桃糕等面食，小米粥、瘦肉粥、白粥等粥品。

因品类丰富、价格实惠且定期上新，这里已成为办公白领及周边市民的“早餐打卡地”。除单点外，店内还有6种优惠套餐，均价不足10元。

“豆花是必点的，平时还会加个包子和鸡蛋，热乎乎的中式早餐很治愈。”常客肖女士是世贸商城的白领，她口中提到的豆花是小Q饭堂的“招牌”，售价4元一碗，每天至少销售5-6锅。考虑到口味差异，店内特别设置自助调料区，提供紫菜、虾米、萝卜干、香菜、香葱、砂糖、酱油、香醋、麻油等，甜咸口味皆可自行调制。

熙香智慧事业部运营总监范艳萍介绍，熙香作为科技企业，持续探索“智能化、数字化、标准化”的服务新模式。小Q饭堂是熙香为楼宇白领专属打造的AI智慧食堂，早餐餐品由智能烹饪系统完成，工作人员只需将食材放入相应智能设备，设置时间和温度后，食材即可根据标准化流程自动完成熟制。

在食材选择上，熙香选用品牌食材。冬季来临，门店特别更新出餐模式，用蒸笼确保早点的热气腾腾。同时，开放线上预定功能，消费者通过“小Q饭堂”微信公众号预定，即可于当日或次日到店取餐。目前，小Q饭堂早餐时间为每个工作日7点半至9点半，每日客流量在100多人，网订柜(店)取订单量平均每日20单左右。

时间：早晨9点

地点：东方河畔餐厅

随后，记者来到获评2022年“长宁区民心早餐示范点”的东方河畔餐厅，该餐厅位于福泉北路388号虹桥东方国信商务广场A座B1层，由生活质量服务行业全球领军企业索迪斯打造，于2021年11月正式对外营业。