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便大功告成，来年打虎”小嘉今天来教大家做一道营养美味的阿胶糕 #准备材料 阿胶250克、芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、红枣200克、桂圆肉100克、黄酒500毫升 #制作步骤 1、将芝麻倒入锅内干炒出香味后盛起； 2、将黄酒与冰糖倒入锅中加热搅拌至冰糖化开； 3、将敲碎的阿胶粉末倒入。

同时小火不断搅拌直至拉丝； 5、在长方形食盒内壁上涂上食用油防止粘底； 6、趁热将食材盛入长方形餐盒，小火不断搅拌直至熬到浓稠挂旗状； 4、将红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻依次倒入锅中，“秋冬调补，盖上保鲜膜， 大家快来试试吧！ ，， 俗话说。

静置冷却半小时后放入冰箱冷藏； 7、12小时后拿出切块。

用手压实，。