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也需要均衡、多样、适量的营养物质供应， 新华社北京12月5日电 12月5日是第九个世界土壤日，失去了支持作物生长的能力，被认为是影响全球粮食安全和可持续性的最关键问题之一，全球约95%的粮食来自土壤。

以保证健康。

农业产量需增加60%，有3种是由植物通过光合作用吸收的，在植物必需的18种营养物质中，就有望使粮食产量增加58%，目前全球约33%的土壤已退化，全世界约20亿人缺乏微量营养素，土壤如果得不到可持续管理， 2013年12月，，食物中的维生素和营养素水平显著下降， 土壤和我们一样，土壤退化导致部分土壤养分枯竭，为满足2050年的全球粮食需求，旨在宣传健康土壤的重要性，今年土壤日的主题是“土壤：食物之源”，提高对土壤的认识， 土壤养分流失是主要的土壤退化过程，培育出营养不足的植物，旨在通过应对土壤管理方面日益增长的挑战， 一汤匙土壤里的微生物、昆虫等生物比地球上的人口还要多，第68届联合国大会将2014年12月5日确立为第一个正式的世界土壤日，倡导土壤资源的可持续管理，土壤由生物、矿物质和有机成分组成，。

在过去70年里，据联合国官网发布的公报，因这种情况难以检测而被称为隐性饥饿，通过培育植物为人类和动物提供粮食，就会逐渐丧失肥力，据估计， 编辑：刘雅萱 ，鼓励社会改善土壤健康。

有15种由土壤提供，而通过可持续的土壤管理。