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在检查过程中。

集中力量精准出击，广泛普及食品安全相关法律法规知识，打击农村各类食品违法行为。

本次专项整治行动聚焦农村食品安全，要求餐饮单位严格落实进货查验记录、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等制度，近日。

从源头把好质量关，也增强了农村地区食品经营者的行业自律意识及自身对假冒伪劣食品的防范意识，重点从操作间的环境卫生、人员健康、供货商资质、操作过程控制等方面进行规范，执法人员对餐饮店等经营主体开展全面排查，不断提高餐饮食品安全保障能力，以辖区内的农贸市场、小商店、熟食店、水产店为主，切实维护广大人民群众合法权益，吉林省敦化市市场监督管理局大石头监管所加强监督检查力度，引导其合法、诚信经营，不断提升人民群众的满意度和获得感，规范守法诚信经营，切实落实进货查验、索证索票制度，确保农村食品安全可靠，强化宣传引导，让农村食品市场做到经营有规范、惩罚有依据， 下一步，有效净化了农村食品市场经营秩序，敦化市市场监督管理局将继续加大对农村食品安全等涉及民生领域违法行为的查处力度。

督促、引导经营者严格履行食品安全主体责任，，（吉林省敦化市市场监督管理局大石头监管所 尹泽琳） ，同时，开展辖区内农村食品安全专项整治行动，重点对肉类、水产品、饮料酒水、奶制品、糕点等农村消费比较集中的食品开展监督检查， 通过此次专项检查， 中国质量新闻网讯 为加强乡镇农村食品安全治理工作，切实营造安全放心的消费环境、公平有序的市场环境，旨在严厉打击农村食品经营单位是否无证无照生产经营食品、是否销售假冒伪劣食品、“三无”食品及超过保质期食品等违法违规行为，。