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中国质量新闻网讯 2022年12月12日,福州市长乐区市场监督管理局发布2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告(第14期)。

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福州市长乐区市场监督管理局2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告(第14期)

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品风险防控和核查处置工作的通知》(食药监食监三〔2017〕42号)要求。现将我区生产流通环节不合格食品核查处置情况通告如下:

一、福州市长乐区吴航能力零食店销售的石头饼(香葱味)

(一)抽检基本情况。产品名称:石头饼(香葱味),生产日期:2022-06-12,规格型号:190克/盒,商标:瑾诺及图形商标,质量等级:/,初检机构:广电计量检测(福州)有限公司,不合格项目过氧化值(以脂肪计),标准指标:≤0.25g/100g,实测值:0.29g/100g;复检机构:福建中检华日食品安全检测有限公司,实测值:0.30g/100g。委托单位:福州市长乐区市场监督管理局。

(二)对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书(长市监处罚〔2022〕445号),当事人经营不符合食品安全标准的石头饼(香葱味)的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十三)项的规定。鉴于当事人已履行《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,能够有效追溯,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定处罚如下:责令当事人改正经营不符合食品安全标准食品的行为,免予处罚。

(三)原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节,该批次不合格项目是过氧化值(以脂肪计)指标超标,可能为生产过程控制不当导致。整改措施:立即停止经营不合格食品,并启动召回程序,加强进货查验。

二、福州市长乐区吴航乐田生鲜超市销售的老姜

(一)抽检基本情况。产品名称:老姜,购进日期:2022-08-02,规格型号:散装称重,商标:/,质量等级:/,检验机构:福建中检华日食品安全检测有限公司,不合格项目:铅(以Pb计),标准指标:≤0.1mg/kg,实测值:1.16mg/kg。委托单位:福州市长乐区市场监督管理局。

(二)对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书(长市监处罚〔2022〕446号),当事人经营重金属含量超过食品安全标准的老姜的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定。鉴于当事人已履行《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定的进货查验义务,能够有效追溯,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定处罚如下:责令当事人改正经营不符合食品安全标准食品的行为,并对当事人免予处罚。

(三)原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节,老姜的铅(以Pb计)项目属于重金属残留超标,可能为种植土壤环境因素造成。整改措施:立即停止经营不合格食品,并启动召回程序,加强进货查验。

福州市长乐区市场监督管理局

2022年12月12日

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