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中国质量新闻网讯 日前，安徽省巢湖市栏杆市场监管所在辖区内开展餐饮服务单位非法添加和滥用食品添加剂专项检查。

执法人员重点检查早点店、卤菜、油条油饼等餐饮单位是否严格执行食品添加剂使用相关标准，是否在采购时落实索证索票制度，是否在食品加工过程中规范采购、保存和使用食品添加剂；重点检查食品添加剂经营者在食品销售过程中是否非法添加，是否销售假冒他人注册商标、仿名牌、来源不明、非法渠道进货、标签标识不规范、假冒伪劣食品及食品添加剂，督促经营者规范食品添加剂标签标识管理。

截至目前，共出动执法人员14人次，检查餐饮单位10家次，食品添加剂经营单位6家次，签署《餐饮服务单位规范使用食品添加剂承诺书》10份。下一步，该所将继续落实食品安全监管责任，增强餐饮服务单位和食品添加剂经营者食品安全责任意识、自律意识，切实保障人民群众饮食安全。（方恺）