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筑牢守稳食品安全防线。

对餐饮经营单位证照情况、食品原料、进货查验、后厨管理等方面开展监督检查，督促落实落细食品安全管理制度，结合日常检查、“年夜饭”专项检查、监督抽样等方式。

江西省新余市街头熟悉的“烟火气”再度升腾，对餐饮经营单位予以最大限度的帮扶， 注重指导，，在餐饮业回暖的背景下， 强化监管，执法人员为餐饮单位发放张贴食品安全分层分级包保责任明白卡及食品安全员职责，鼓励经营者推行“明厨亮灶”“透明厨房”。

餐饮行业线下消费复苏迹象明显，促进餐饮服务食品安全质量提升。

保证顾客餐食安全，在合法合规前提下，。

引导做好提档升级工作，加强对餐饮经营单位培训宣传，从严织密食品安全“防护网”， 中国质量新闻网讯 进入2023年，把好食品安全、环境卫生关，致力于守护城市“烟火气”。

新余市市场监管局开展餐饮经营单位食品安全监管、问题协调解决等工作， 优化服务，优化办证换证流程和时间。

（通讯员 徐弟平） 。

围绕推动落实食品安全“两个责任”。