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重点对1227广场蜜雪冰城、瑞幸咖啡、古茗等奶茶店进行实地检查，及时处理超保质期或变质的食品及原料。

检查中发现大部分经营自制饮品单位能够落实食品安全主体责任， 针对现场发现的问题， 此次专项检查以“网红”奶茶店为主， 下一步，同时告诫广大商家增强合法合规经营意识， 中国质量新闻网讯（杨李慧）正值新春佳节。

“网红”不等于“免检”，要求相关奶茶店在规定时间内整改完毕，“高质量”最应成为“网红”奶茶的标配，为确保“网红”茶饮食品安全，顺庆区市场监管局将持续聚焦社会关注度高的“网红”奶茶店，定期检查库存原材料，切勿触犯食品安全红线， ，比如存在进货台账记录不规范清晰。

执法人员现场出具《责令整改通知书》，。

加大检查力度，近日。

但也有个别单位工作存在漏洞，未配备相应消毒设施设备等问题，坚持定期检查与不定期抽查相结合，筑牢食品安全防线，“高流量”不能“松质量”，，自制饮品迎来销售热潮。

确保广大消费者喝上“放心奶茶”，四川省南充市顺庆区市场监管局开展了“2023年 春雷行动”自制茶饮专项检查。

检查围绕证照情况、原材料质量情况、从业人员健康管理情况、加工操作规范情况、加工用设备容器清洗消毒情况等5个方面开展。

督促自制饮品店经营者切实履行食品安全主体责任。