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中国质量新闻网讯 2023年2月1日，广东省市场监督管理局网站发布关于17批次食品不合格情况的通告（2023年第2期）。

据通告，近期，广东省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、蜂产品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等9类食品1519批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1502批次、不合格样品17批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。具体情况如下：

一、微生物污染问题

（一）昆山润华商业有限公司潮州分公司销售的标称广州怡心食品有限公司生产的五香葵瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）佛山市南海区大沥李柱荣木桶饭店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）佛山市南海区大沥潮辉记美食店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（四）佛山市南海区黄戈餐饮店使用的汤碗和碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

二、农兽药残留问题

（一）广州市金溪农贸市场刘清民销售的豆角，克百威不符合食品安全国家标准规定。

（二）广州市金溪农贸市场杨清销售的豆角，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（三）江门市开平大润发商业有限公司销售的淡水鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题

（一）河源市源城区大众海鲜店销售的青蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）惠州市天虹商场有限公司博罗天虹购物中心销售的小黄姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂超限量使用问题

（一）汕尾市海丰县蓝天贸易有限公司信利超市城西店销售的标称重庆鑫佳宝食品有限公司生产的豆干（烧烤味），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）惠州市龙门县万家福购物广场有限公司销售的标称武冈市芳姐卤业有限责任公司生产的卤香干（豆干再制品）（辣卤味），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

五、其他指标问题

（一）河源市源城区源泰兴批发商行销售的标称广州市久香食品有限公司生产的青豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司四会广场店销售的标称广西维惠食品有限公司生产的平果腐竹，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

（三）揭阳市普宁市生福百货有限公司销售的标称韶关市上点食品有限公司生产的小米淮山糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）清远市英德市英红镇宏焕特产店销售的标称广东省韶关市南雄市珠玑坊食品有限公司生产的香酥铜勺饼（香葱花生味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）阳江卜蜂莲花超市有限公司江城东门南路分公司销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

广州市久香食品有限公司

广州市花都区雅瑶镇聚福西路自编6号

河源市源城区源泰兴批发商行

广东省河源市河埔大道高新技术开发区工业园（德洋礼品（河源）有限公司）B栋厂房东边

青豆

120克/袋

欧阳木林+图案

2022/07/08

酸价(以脂肪计)║4.6mg/g║≤3mg/g

2

广州怡心食品有限公司

广州市白云区太和镇大源南路34号之一

昆山润华商业有限公司潮州分公司

广东省潮州市潮州大道中段奎元广场A区

五香葵瓜子

550克/袋

/

2022/08/16

霉菌║80CFU/g║≤25CFU/g

豆制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

重庆鑫佳宝食品有限公司

重庆市铜梁区金龙大道兴铜路1号

海丰县蓝天贸易有限公司信利超市城西店

广东省汕尾市海丰县海城镇城西下巷二环路北侧1至2层

豆干（烧烤味）

称重

妙妙笑及图形商标

2022/07/22

铝的残留量(干样品，以Al计)║151mg/kg║≤100mg/kg

2

武冈市芳姐卤业有限责任公司

武冈市春光路工业园区

龙门县万家福购物广场有限公司

广东省惠州市龙门县龙城街道城东路

卤香干（豆干再制品）（辣卤味）

80克/包

卤大娘

2022/03/14

铝的残留量(干样品,以Al计)║128mg/kg║≤100mg/kg

3

广西维惠食品有限公司

广西桂平市社坡镇维新村委会旁

肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司四会广场店

广东省肇庆市四会市东城街道四会市东城街道四会市大道中四会广场一层1005-1010铺、二层2001-2062铺、三层3001-3061铺

平果腐竹

150克/袋

/

2021/12/03

蛋白质║41.2g/100g║≥45.0g/100g

糕点监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

韶关市上点食品有限公司

广东省韶关市浈江区新韶镇府管村委细黄屋村35号首层

普宁市生福百货有限公司

普宁市流沙中华新城小商品市场一至三层中

小米淮山糕

散装称重

上点+图案

2022/6/3

过氧化值(以脂肪计)║0.97g/100g║≤0.25g/100g

2

广东省韶关市南雄市珠玑坊食品有限公司

广东省南雄市全安镇全安村郭公岭

英德市英红镇宏焕特产店

英德市英红镇英红服务区A区L1-03

香酥铜勺饼（香葱花生味）

230克/袋

珠璣坊+图案

2022/7/1

过氧化值(以脂肪计)║0.51g/100g║≤0.25g/100g

餐饮食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

加工日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

/

/

佛山市南海区大沥李柱荣木桶饭店

佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲海北大道北自编8号铺

碗

/

/

2022/08/29

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出

2

/

/

佛山市南海区大沥潮辉记美食店

佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲建设大道大巷股份合作经济社商铺自编3号之一

碗

/

/

2022/08/29

大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出

3

/

/

佛山市南海区黄戈餐饮店

佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲建设大道78号

汤碗

/

/

2022/08/29

大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出

4

/

/

佛山市南海区黄戈餐饮店

佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲建设大道78号

碗

/

/

2022/08/29

大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出

食用农产品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业/
  进货来源名称

标称生产企业地址/
  进货来源地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

不合格项目║检验结果║标准值

1

/

/

阳江卜蜂莲花超市有限公司江城东门南路分公司

广东省阳江市江城区东门南路333号新都汇时代广场购物中心二期3号楼负一层

黑芝麻

/

/

酸价(以脂肪计)║5.6mg/g║≤3mg/g

2

供货商：黄沙水产交易市场

/

河源市源城区大众海鲜店

河源市源城区中心市场一层1155、1156铺

青蟹

散装称重

/

镉(以Cd计)║0.82mg/kg║≤0.5mg/kg

3

/

/

惠州市天虹商场有限公司博罗天虹购物中心

博罗县罗阳街道浪头村洋斜地润发广场二期商业综合楼地下一层至地上三层

小黄姜

/

/

铅(以Pb计)║0.209mg/kg║≤0.1mg/kg

4

/

/

金溪农贸市场刘清民

广州市海珠区金溪农贸市场自编B57、B59号

豆角

散装称重

/

克百威║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg

5

/

/

金溪农贸市场杨清

广州市海珠区金溪农贸市场自编付20、付22、付24档

豆角

散装称重

/

噻虫胺║0.060mg/kg║≤0.01mg/kg,噻虫嗪║0.48mg/kg║≤0.3mg/kg

6

/

/

开平大润发商业有限公司

广东省江门市开平市长沙街道东兴大道与325国道交界处东北角

淡水鲈鱼

散装称重

/

恩诺沙星║1.22×10³μg/kg║≤100μg/kg

附件1 本次抽检依据和抽检项目.docx

附件2 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件3 豆制品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件4 糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件5 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件6 食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件7 食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件8 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件9 豆制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件10 糕点监督抽检产品合格信息.xlsx

附件11 蜂产品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件12 蛋制品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件13 可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件14 餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件15 食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx

附件16 关于部分抽检项目的说明.docx