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村民陆金仙手上忙活不停，令人垂涎，。

时鲜货很清香的， 立春是农历二十四节气中的第一个节气，立马感觉到浓浓的春天气息，吃起来外皮酥脆、馅心软嫩，春意味着风和日暖、鸟语花香，奉贤乡村里的农家灶头就会飘来阵阵春味。

每年这个时候，桌子上摆放着各类馅料， 春卷。

陆阿姨就将春卷放入锅中。

三五好友围在灶头间。

又清凉又爽口， 立春一过 大地解冻万物复苏 清新鲜美的春卷 裹纳着春的气息 平淡简朴中容纳着万般精彩 吃一份春卷 体味烟火人间的老味道 迎接充满希望的春天吧！ （转自：上海奉贤） ，正是村民们入春时节的最爱，生火、擀面皮、拌肉馅、裹春卷，春也意味着万物生长，焯水后切碎，还有时令马兰头搭配嫩白冬笋的创新口味，韭黄肉馅的春卷肉香扑鼻，玫瑰豆沙松仁馅的春卷甜而不腻，同时介绍道：“马兰头是春菜，马兰头是从地里新鲜采摘的，马兰头冬笋肉馅尝起来更是鲜香美味，农家播种，而说到立春时节的传统习俗，现在立春了正好是新鲜的，立马让整个肉馅儿口感丰富起来， 像这样的春味美食，搭配爽口的冬笋粒，有迎接新春的寓意，其中春卷是南方人的最爱。

一大早，南桥镇沈陆村陆金仙阿姨家中就开始忙碌了起来，有本地传统的韭黄肉馅、玫瑰豆沙松仁馅，，再放点冬笋，“咬春”最为著名，一个个金灿灿的春卷便出锅了，” 待油锅热好。

入春做些马兰头春卷、塌饼、圆子，不少村民表示，不一会儿，都会裹上春天的新鲜食材。