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中国质量新闻网讯 2023年2月7日，广东省市场监督管理局网站发布关于2022年第四季度食品安全监督抽检情况的通告（2023年第22号）。

通告称，2022年第四季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检169808批次，不合格5537批次，监督抽检总体不合格率为3.26%。

从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.22%、0.82%、1.31%、4.40%、1.64%。

从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染26.81%、农药残留超标24.96%、重金属等元素污染10.99%、兽药残留超标10.97%、质量指标不达标10.33%、食品添加剂超范围超限量使用7.11%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

2022年第四季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

备注

1

粮食加工品

11043

10952

91

0.82%

2

食用油、油脂及其制品

7374

7253

121

1.64%

3

调味品

6113

6080

33

0.54%

4

肉制品

7885

7782

103

1.31%

5

乳制品

3199

3192

7

0.22%

6

饮料

4468

4420

48

1.07%

7

方便食品

2121

2098

23

1.08%

8

饼干

1850

1796

54

2.92%

9

罐头

850

849

1

0.12%

10

冷冻饮品

1184

1172

12

1.01%

11

速冻食品

4150

4125

25

0.60%

12

薯类和膨化食品

1408

1385

23

1.63%

13

糖果制品

1881

1877

4

0.21%

14

茶叶及相关制品

1963

1948

15

0.76%

15

酒类

4311

4275

36

0.84%

16

蔬菜制品

3828

3691

137

3.58%

17

水果制品

2730

2671

59

2.16%

18

炒货食品及坚果制品

2148

2101

47

2.19%

19

蛋制品

523

518

5

0.96%

20

可可及焙烤咖啡产品

163

163

0

0

21

食糖

830

823

7

0.84%

22

水产制品

1760

1734

26

1.48%

23

淀粉及淀粉制品

1519

1511

8

0.53%

24

糕点

4686

4567

119

2.54%

25

豆制品

2592

2570

22

0.85%

26

蜂产品

405

404

1

0.25%

27

保健食品

1460

1457

3

0.21%

28

特殊膳食食品

415

414

1

0.24%

29

特殊医学用途配方食品

90

90

0

0

30

婴幼儿配方食品

917

917

0

0

31

餐饮食品

20767

19092

1675

8.07%

主要为餐饮具大肠菌群不合格

32

食品添加剂

568

565

3

0.53%

33

食用农产品

64235

61409

2826

4.40%

34

其他食品

372

370

2

0.54%

总计

169808

164271

5537

3.26%