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中国质量新闻网讯 近年来，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局严格落实“四个最严”要求，立足全区食品安全工作实际，始终坚持问题导向，大力实施农村假冒伪劣食品专项整治行动，农村食品市场秩序不断规范，食品安全保障能力和水平全面提升。

强化突出重点，加强风险排查。以食品批发市场（农贸市场）、农村学校及校园周边、食品生产加工小作坊等为重点区域，以方便食品、酒水饮料、调味品等农村消费量大的食品为重点品种，重点检查食品原料（食用农产品）采购索证索票、进货查验、出入库记录和台账制度落实情况，特别是采购畜、禽动物肉类，是否要求索取有效的动物检疫合格证明等。增加节假日畅销食品的现场检查和随机抽查频次，及时公布抽查结果。截至目前，共检查农村地区食品生产主体、销售主体、餐饮服务主体等各类服务主体5604户次，组织监督抽查339批次，立案查处农村假冒伪劣食品案件36件。

加强宣传引导，营造浓厚范围。以宣传栏、农家书屋、党员活动室等场所作为专项行动的宣传阵地，通过张贴标语、LED电子屏循环播放宣传标语、发放宣传册等方式，揭露近年来食品侵权假冒行为高发区域和严重危害，提高群众的防范意识。以会代训方式对相关食品生产销售经营者开展教育培训，督促其认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。结合食品安全宣传周、打击传销活动以及安全生产宣传月活动，开展食品安全“进社区”、“进市场”、“进校园”，通过普及食品安全知识、发放宣传资料、设立宣传展板等方式增强群众自我保护和维权意识，并鼓励群众积极参与整治行动。2022年7月，湾沚区粮油小作坊行业党委正式成立，芜湖市市场监管局对参会的小作坊负责人进行食品安全培训，进一步提高了湾沚区农村食品经营环节规范化水平。截至目前，在农村地区开展食品安全科普宣传82场次，组织开展食品生产销售经营者培训32次。

创新监管模式，构建长效机制。进一步完善农村食品安全监管“四员”队伍。依托现有网格化区域监管体系，发挥“四员”在农村食品安全监管和落实“两个主体责任”工作中“桥头堡”作用，全力推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落细，强化基层食品安全监管，形成“横向到边、纵向到底”监管网格，坚决阻遏假冒伪劣和不合格食品流向农村市场。建立农村食品监管台账，依据不同主体生产经营风险划分监管等级，健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度，实现动态管理。督促食品经营主体严格落实进货查验、索证索票和食品安全自查制度，确保采购销售食品来源合法、质量可控。

蓝图绘就千般景，扬帆破浪正当时。湾沚区市场监管局将认真贯彻落实全省持续深化“一改两为”全面提升工作效能大会精神，继续加大农村食品生产经营环节的监督管理力度，针对农村老年人、儿童等重点人群加强科普宣传教育，充分发挥宣传载体作用。深入贯彻落实《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》，共建“政府主导、部门监管、企业自律、社会监督”的食品安全社会共治体系。（汪媛媛）