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那么，究竟是冷水还是热水下锅呢？今天就给您来个大盘点！ ，但有一些菜吃前却需要焯水去除有害物质，大多数春菜炒炒就能吃，春季哪些食材一定要焯水？焯水有哪些好处？焯水，餐桌上肯定少不了它们的身影，食以安为先。

尤其立春后大量春菜、野菜新鲜上市，， 俗话说：民以食为天，。