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中国质量新闻网讯 近日，辽宁省食安办召开落实食品安全“两个责任”全省第二次视频推进会，对全省加快建立分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制再强调、再部署，进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，严管严控食品安全风险，研究抓好年底前食品安全重点工作。会上，全省14个市、沈抚示范区做了交流发言。

会议强调，压实落实食品安全“两个责任”就是压实政治责任，一方面通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求真正落实到各级党政领导干部身上，将防范化解食品安全重大风险隐患的要求真正压实到“关键少数”身上；另一方面通过督促企业配备食品安全总监和食品安全员，将倒逼和推动食品企业增强食品安全责任意识，将风险管理的压力传导到企业终端。

会议要求，要充分发挥食安办综合协调作用，积极推动各级党政主要领导亲自安排、亲自部署落实食品安全“两个责任”落实工作，自上而下传导压力，推动落实食品安全“两个责任”快落地、真落实。要把地方属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，主动“对标”、找准“坐标”、咬定“目标”，尽快出台细化方案，尽快做好包保主体分级、确定包保干部范围，年底前务必实现包保干部督导全覆盖、实现“日管控、周排查、月调度”工作机制有效运行。要组织开展市、县、乡、村四级包保领导干部轮训，把省市场监管局制定的《落实主体责任明白纸》尽快发放到每一家食品生产经营企业，做好政策讲解、帮扶指导。要广泛宣传工作进展和成效，引导社会各界特别是食品生产经营企业深入了解，积极营造落实食品安全“两个责任”的良好氛围。

（供稿：辽宁省市场监管局）