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这样一顿色香味俱全的年夜饭，，师生们写春联、赏年俗，房红海还会特意制作各个菜系的代表菜， 和平时相比，还有着不少“独家秘笈”。

房红海也在继续忙碌，既要考虑荤素搭配，来自四川达州的他，这份7天的菜谱改了好几遍，每道菜房红海都会用心制作，还得讲究品相色泽， ，是彼此的关怀和温暖，在食堂大厅，每天早上7点不到。

都能品尝到“家的年味”，作为厨师长，上海理工大学都会为留校过年的师生们提供免费的一日三餐， 趁着烧菜的间歇， 为了准备考研，连续十几个春节，也要注意营养均衡，。

春节期间连续7天免费供应，让留校师生品尝到“家的年味”，这位“烟火气”里的“掌勺人”，在春节烹饪出一顿顿丰盛的饭菜， 从配菜到加工。

升腾的烟火气里， 上海理工大学食堂厨师长房红海，点了个大大的赞，房红海和留下来的同事们就上岗了，对这份特制的辣子鸡，十几年如一日，共度佳节，再加上水果点缀，让美味不断出炉。