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如发现危害社会公众的食品及其违法行为，合格样品245批次，广东省中山市市场监督管理局发布2023年第1期食品监督抽检信息，                                                                食品监督抽检不合格信息表（2023年第1期） 抽样编号 序号 抽查领域 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 DC22442000603330143 1 餐饮环节 中山真善美大酒店有限公司 中山市三角镇金三大道中101号 中山真善美大酒店有限公司 中山市三角镇金三大道中101号 米粉 / 2022年8月24日 菌落总数║ 3.7×10⁶CFU/g║ 满意： 可接受：10⁴ - 不合格： ≥10⁵CFU/g 餐饮食品 20230208 2023年2月8日 市抽检监测 中山市食品药品检验所 DC22442000608332014 2 生产环节 中山市翔悦食品有限公司 中山市小榄镇绩东二民诚东路22号四层 中山市翔悦食品有限公司 中山市小榄镇绩东二民诚东路22号四层 鸭掌串 计量称重 2022年8月15日 过氧化值(以脂肪计)║ 2.0g/100g║ ≤0.25g/100g 胭脂红及其铝色淀 （以胭脂红计）║ 0.00038g/kg║ 不得使用 肉制品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广东省中山市质量计量监督检测所 NCP22442000003644111 3 流通环节 / / 中山市小榄镇肥佬黄杂货店 中山市小榄镇永宁元福路螺沙市场杂货22号 黑芝麻 / 购进日期:2022-09-18 酸价(以脂肪计)(KOH)║ 9.0mg/g║ ≤3mg/g 食用农产品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广州质量监督检测研究院 NCP22442000003644261 4 流通环节 / / 中山火炬开发区德菊汤料食品店 中山市火炬开发区沙边市场第8卡 黑芝麻 / 购进日期:2022-09-10 酸价(以脂肪计)(KOH)║ 6.8mg/g║ ≤3mg/g 食用农产品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广州质量监督检测研究院 NCP22442000606435511 5 流通环节 / / 中山市古镇胡钊龙蔬菜档 中山市古镇古二顺成工业区顺康大道41号之一首层D092号 油麦菜 / 2022/11/22 阿维菌素║ 0.22mg/kg║ ≤0.05mg/kg 食用农产品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广州检验检测认证集团有限公司 NCP22442000608333046 6 流通环节 / / 中山市板芙镇太平水产品档 中山市板芙镇深湾村深南路1号深湾市场461号档 鲫鱼 计量称重 2022年11月2日 恩诺沙星║ 247μg/kg║ ≤100μg/kg 食用农产品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广东省中山市质量计量监督检测所 NCP22442000606435271 7 流通环节 / / 中山市古镇宙本海鲜档 中山市古镇曹二东平新村一街1号中山市曹二东厢市场鱼海鲜类型6卡 牛蛙 / 2022/11/18 恩诺沙星║ 191μg/kg║ ≤100μg/kg 食用农产品 20230208 2023年2月8日 市监督抽检 广州检验检测认证集团有限公司 食品监督抽检合格信息表（2023年第1期）.xlsx