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广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检668698批次， 2022年， 从抽检食品品种来看，监督抽检总体不合格率为2.52%。

广东省市场监督管理局关于2022年食品安全监督抽检情况的通告（2023年第27号）公布， 各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询， 从检出的不合格项目类别来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.18%、0.59%、1.45%、4.03%、1.52%，比例较大的不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染24.37%、农药残留超标23.45%、兽药残留超标13.22%、质量指标不达标11.47%、重金属等元素污染10.53%、食品添加剂超范围超限量使用8.95%，不合格16879批次， 2022年食品安全监督抽检结果汇总表 序号 食品种类 样品抽检 数量/批次 合格样品 数量/批次 不合格样品 数量/批次 样品 不合格率 1 粮食加工品 54194 53873 321 0.59% 2 食用油、油脂及其制品 31172 30699 473 1.52% 3 调味品 31440 31237 203 0.65% 4 肉制品 25874 25498 376 1.45% 5 乳制品 14086 14060 26 0.18% 6 饮料 23297 23050 247 1.06% 7 方便食品 9183 9079 104 1.13% 8 饼干 8890 8723 167 1.88% 9 罐头 4272 4268 4 0.09% 10 冷冻饮品 4561 4492 69 1.51% 11 速冻食品 13820 13739 81 0.59% 12 薯类和膨化食品 5997 5916 81 1.35% 13 糖果制品 13195 13140 55 0.42% 14 茶叶及相关制品 8731 8686 45 0.52% 15 酒类 20602 20424 178 0.86% 16 蔬菜制品 15363 14898 465 3.03% 17 水果制品 13797 13524 273 1.98% 18 炒货食品及坚果制品 9023 8782 241 2.67% 19 蛋制品 2854 2839 15 0.53% 20 可可及焙烤咖啡产品 673 673 0 0 21 食糖 4236 4189 47 1.11% 22 水产制品 7079 6984 95 1.34% 23 淀粉及淀粉制品 7636 7598 38 0.50% 24 糕点 29886 29300 586 1.96% 25 豆制品 10477 10391 86 0.82% 26 蜂产品 1828 1821 7 0.38% 27 保健食品 4841 4824 17 0.35% 28 特殊膳食食品 1431 1425 6 0.42% 29 特殊医学用途配方食品 258 258 0 0 30 婴幼儿配方食品 3173 3173 0 0 31 餐饮食品 72211 68145 4066 5.63% 32 食品添加剂 2126 2119 7 0.33% 33 食用农产品 210815 202324 8491 4.03% 34 其他食品 1677 1668 9 0.54% 总计 668698 651819 16879 2.52%