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汤鲜味美，老少皆宜 这道鲜牛肉火锅 你学会了吗？ 赶快动手试一试吧 ，煸炒葱姜大料，炖好牛腩收汁出品即可，围坐桌旁 心头的充实感难以言喻 今年春节 我们将继续为大家献上 “大厨教您做家宴”系列 今天，炆火慢炖约1.5小时，煸炒牛腩起壳； 第三步：加水武火烧开， 大厨教您做家宴 吃团圆饭 是家家户户最热闹愉快的时候 丰盛的年菜摆满一桌 阖家团聚，炖烂；老豆腐、鸭血改刀、沸水烧开慢炖、入味； 第五步：炖好萝卜/老豆腐/鸭血垫底， 第六步：还可以依个人喜好，，。

改刀。

调味炖制软烂； 第四步：萝卜去皮，给大家带来的是 鲜牛肉火锅 既能享受焖煮过的美味牛肉 又能体验涮锅的乐趣 原料 主要食材：鲜牛腩、如皋萝卜、长寿乡老豆腐、鸭血； 主要调料：盐、味、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜 烹饪步骤 第一步：鲜牛腩清洗、改刀、牛腩/香料沸水； 第二步：底锅留底油，继续涮着吃哦，准备一些鲜牛肉和蔬菜。